Categoria Ricette

Carbonara vegetariana

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Ricette estive: risotto alle ciliegie

Risotto alle ciliegie Vi piacciono le ciliegie? Avete mai provato a mangiarle in maniera alternativa, magari in un primo dai colori e sapori estivi? Ecco come preparare un buon risotto alle ciliegie. Leggi tutto

Dolci italiani: Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella

Una crostata realizzata con uno degli ingredienti più amati da grandi e piccini: la Nutella. Ecco come prepararla.

Ingredienti
Per la pasta frolla:

300 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro
1 uovo intero
1 tuorlo

Per la guarnizione:
Nutella

Difficoltà: media

Preparazione
Disponete la farina a mo’ di fontana sulla spinatoia. Unite lo zucchero e al centro della fontana mettete le uova e il burro precedentemente ammorbidito. Impastate il tutto e fate riposare per 30 minuti in frigo, avvolgendo il composto ottenuto in pellicola trasparente.

Imburrate e infarinate una tortiera di circa 30 cm di diametro e, una volta trascorsa la mezz’ora, stendetevi l’impasto. Bucherellate la superficie della crostata e aggiungetevi sopra Nutella a volontà...

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Dolci di Carnevale: Castagnole alla crema

castagnole alla crema Le castagnole sono uno tra i dolci di Carnevale più amati. Vediamo come preparare la versione ripiena con la cremaLeggi tutto