Dolci italiani: Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella

Una crostata realizzata con uno degli ingredienti più amati da grandi e piccini: la Nutella. Ecco come prepararla.

Ingredienti
Per la pasta frolla:

300 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro
1 uovo intero
1 tuorlo

Per la guarnizione:
Nutella

Difficoltà: media

Preparazione
Disponete la farina a mo’ di fontana sulla spinatoia. Unite lo zucchero e al centro della fontana mettete le uova e il burro precedentemente ammorbidito. Impastate il tutto e fate riposare per 30 minuti in frigo, avvolgendo il composto ottenuto in pellicola trasparente.

Imburrate e infarinate una tortiera di circa 30 cm di diametro e, una volta trascorsa la mezz’ora, stendetevi l’impasto. Bucherellate la superficie della crostata e aggiungetevi sopra Nutella a volontà. Usate i ritagli di pasta frolla  come guarnizione.

Infornate a 180° gradi per 30 minuti circa o comunque fino a quando la crostata risulterà ben dorata.

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