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Primi Italiani

ANTIPASTI | PRIMI&SECONDI | L’ANGOLO DEL GOLOSO

ANTIPASTI

  • L’UREGIA DEL MURGANT gnocco fritto con prosciutto crudo, mozzarella fior di latte e pomodoro fresco
  • CICCIO PANZA panzerottini fritti ripieni di pomodoro e mozzarella con salumi misti
  • TAGLIERE DI AFFETTATO MISTO
  • TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA FIOR DI LATTE
  • TAGLIERE DI AFFETTATO E FORMAGGIO MISTO
  • TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
  • GNOCCO FRITTO con SALUMI MISTI
  • GNOCCO FRITTO con VERDURE GRIGLIATE
  • GNOCCO FRITTO con FORMAGGI MISTI
  • BRESAOLA CON RUCOLA E PETALI DI GRANA
  • MARE CALDO (*)
  • IMPEPATA DI COZZE BIANCA (*)
  • IMPEPATA DI COZZE ROSSA (*)

PRIMI

  • GNOCCHI ALLA ETTORE PAOLO VIRGINIO ai 4 formaggi con velo di speck
  • PAPPARDELLE CASERECCE AI FUNGHI PORCINI
  • GNOCCHETTI VERDI AGLI SPINACI in crema di zola
  • RAVIOLONI ripieni di Asiago dop e Radicchio Rosso con burro fuso e petali di grana
  • SPAGHETTI ALLA RANDAGIA con salsiccia e provola
  • SAPORE DI MARE … spaghetti con le vongole in bianco (*)
  • RISOTTO ALLO SCOGLIO con sugo (*)
  • SPAGHETTI ALLO SCARTOZZO con frutti di mare (*)
  • PANCIOTTI ripieni di CAPESANTE e GAMBERI con battuto di pomodoro fresco

SECONDI

  • … la ghisa infuocata
  • GIRELLA di SALSICCIA con patatozze
  • BISTECCA di MANZO 250 gr. alla griglia con zucchine grigliate
  • BISTECCA DI POLLO 250 gr alla griglia con verdure grigliate
  • SUPER GRIGLIATA DI CARNE
  • GAMBERONI ALLA GRIGLIA
  • SUPER GRIGLIATA DI PESCE
  • PARMENSE bistecca di manzo 250 gr impanata con crudo e scaglie di grana
  • ORECCHIO D’ELEFANTE braciolona di maiale impanata
  • FUNGAIOLA orecchio d’elefante con funghi porcini e grana
  • PULLASTER bistecca di pollo impanata con coppa e pomodorini
  • … fritt de pèss
  • FRITTURA DI PARANZA
  • ARROSTICINI DI TOTANO FRITTI
  • FRITTO MISTO di PESCE (*)
  • FRITTO di GAMBERI e CALAMARI (*)
  • FRITTO MISTO all’ITALIANA con verdurine fritte (*)
  • ALICI FRITTE (*)

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