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ANTIPASTI | PRIMI&SECONDI | L’ANGOLO DEL GOLOSO
ANTIPASTI
- L’UREGIA DEL MURGANT gnocco fritto con prosciutto crudo, mozzarella fior di latte e pomodoro fresco
- CICCIO PANZA panzerottini fritti ripieni di pomodoro e mozzarella con salumi misti
- TAGLIERE DI AFFETTATO MISTO
- TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA FIOR DI LATTE
- TAGLIERE DI AFFETTATO E FORMAGGIO MISTO
- TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
- GNOCCO FRITTO con SALUMI MISTI
- GNOCCO FRITTO con VERDURE GRIGLIATE
- GNOCCO FRITTO con FORMAGGI MISTI
- BRESAOLA CON RUCOLA E PETALI DI GRANA
- MARE CALDO (*)
- IMPEPATA DI COZZE BIANCA (*)
- IMPEPATA DI COZZE ROSSA (*)
PRIMI
- GNOCCHI ALLA ETTORE PAOLO VIRGINIO ai 4 formaggi con velo di speck
- PAPPARDELLE CASERECCE AI FUNGHI PORCINI
- GNOCCHETTI VERDI AGLI SPINACI in crema di zola
- RAVIOLONI ripieni di Asiago dop e Radicchio Rosso con burro fuso e petali di grana
- SPAGHETTI ALLA RANDAGIA con salsiccia e provola
- SAPORE DI MARE … spaghetti con le vongole in bianco (*)
- RISOTTO ALLO SCOGLIO con sugo (*)
- SPAGHETTI ALLO SCARTOZZO con frutti di mare (*)
- PANCIOTTI ripieni di CAPESANTE e GAMBERI con battuto di pomodoro fresco
SECONDI
- … la ghisa infuocata
- GIRELLA di SALSICCIA con patatozze
- BISTECCA di MANZO 250 gr. alla griglia con zucchine grigliate
- BISTECCA DI POLLO 250 gr alla griglia con verdure grigliate
- SUPER GRIGLIATA DI CARNE
- GAMBERONI ALLA GRIGLIA
- SUPER GRIGLIATA DI PESCE
- PARMENSE bistecca di manzo 250 gr impanata con crudo e scaglie di grana
- ORECCHIO D’ELEFANTE braciolona di maiale impanata
- FUNGAIOLA orecchio d’elefante con funghi porcini e grana
- PULLASTER bistecca di pollo impanata con coppa e pomodorini
- … fritt de pèss
- FRITTURA DI PARANZA
- ARROSTICINI DI TOTANO FRITTI
- FRITTO MISTO di PESCE (*)
- FRITTO di GAMBERI e CALAMARI (*)
- FRITTO MISTO all’ITALIANA con verdurine fritte (*)
- ALICI FRITTE (*)
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